Menus Cajou caffé
Sauf dimanche et jours fériés Entrée + plat + vin ou eau minérale ou demi de bière + café (+ 1 €) Plat + dessert+ vin ou eau minérale ou …
Entrées
Huîtres Marennes Oléron
Salades
quinoa, radis rose, betterave, chou rouge, mangue, edamame, mesclun et avocat, sauce asiatique (les fruits et légumes peuvent varier selon la saison)
Poissons
pignons de pin, gingembre, baies roses, salade et frites fraîches
Viandes
Nos sauces aux choix :
échalotes confites, échalotes crues, poivre vert, champignons, Bleu d’Auvergne, épices douces, moutarde à l’ancienne.
bœuf charolais au couteau, olives, tomates séchées, oignons rouges, câpres, cornichons, œuf, sauce cocktail, frites fraîches et salade
magret de canard, foie gras, fromage de brebis, échalotes confites, mesclun et tomates cerises
Desserts
Fromages
Brunch
Boisson chaude + jus de fruits + pâtisseries maison + saumon ou bacon + toast de chèvre + œufs brouillés + croque monsieur
