Chèvre
toasts de cabécou, tomates confites, noix, olives noires et pommes
toasts de cabécou, tomates confites, noix, olives noires et pommes
gésiers, lardons, magret séché et foie gras maison, vinaigrette échalote
poulet, câpres, anchois, tomates cerises, croûtons, parmesan, œuf dur
riz, radis rose, betterave, chou rouge, ananas, edamame, mesclun et avocat, sauce asiatique (les fruits et légumes peuvent varier selon la saison) (supplément thon : 2 €)