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Nos Vins

MENÚ

Menú del día

De 12 a 17 horas según disponibilidad / excepto domingos y festivos

Plato o carne del día 12€

Fórmula del día 14,50€

Plato o carne del día + postre + vino o agua mineral o media cerveza + café (+1€)

Menú infantil 11€

Almíbar de agua + filete o nuggets de pollo picados + papas fritas + helado a elegir

ENTRADAS

Caracoles de Borgoña11€

Docena de caracoles de Borgoña, mantequilla de perejil^{1 7 10}

VG mayonesa de huevos6€

mayonesa de huevos^{3 5 10}

Camembert Asado12€

Camembert asado con jamón serrano^{1 7}

VG sopa de boletus14€

Sopa de boletus, pechuga de pato ahumado y picatostes^{1 7}

cazuela de pulpo13€

Cazuela de pulpo, tomate y chorizo^{2 4 14}

filetes de arenque10€

Filetes de arenque marinados, muselina de patata con aceitunas^{4 7}

cabeza de ternera12€

Sauce Gribiche, oeuf dur, moutarde, vinaigre, huile, câpres, cerfeuil, persil, estragon, ciboulette, cornichons^{3 10}

ostras

con una copa de vino blanco seco

6 ostras 13€

12 ostras 23€

ENSALADAS

VG Cabra18€

Tostada de cabecou con miel, tomates confitados, nueces, aceitunas, manzanas ^7,8,10

Sudoeste19€

Mollejas, bacon, magret de pato, foie gras, vinagreta, chalotas ^3,10

César18€

Pollo crujiente, alcaparras, anchoas, tomates cherry, picatostes, parmesano, huevo duro ^1,2,4,7,10

PLATS VG

VG Penne Rigate16€

Penne con pesto y virutas de parmesano ^1,3,7

VG sopa de nueces12€

Velouté de nueces y castañas asadas ^1,3,8

CARNE

Entrecot 300g28€

Salsa roquefort, patatas fritas, ensalada ^2,7,10

Pechuga de pato24€

Pechuga de pato entera con salsa de rebozuelos fritos y ensalada ^7,10

Jarret de porc 20€

Pierna de cerdo confitada, col verde y condimento de mostaza y miel ^7,10

Estofado de ternera18€

Blanqueta de ternera a la antigua, arroz basmati ^7,10

Tartar de ternera19€

Patatas fritas frescas, ensalada, aceitunas, tomates secos, cebollas moradas, huevo, alcaparras, pepinillos, salsa cóctel ^3,10

HAMBURGUESAS

Servido con papas fritas frescas y ensalada 

Hamburguesa de carne21€

Carne charolais, chalotes, lechugas mixtas, tomates, queso cheddar, salsa cóctel^1,3,7,10

Hamburguesa de pollo19€

Pollo crujiente, chalotas, tomates, queso crema, cheddar^1,3,5,7,10

Hamburguesa de montaña 23€

Ternera charolais, roblochon, crema de cebollino, rúcula, bacon^1,3,7,10

PISCIS

Risotto de gambas 19€

Risotto de gambas con pesto^1,2,4,7,14

Taco de salmón 21€

Filete de salmón con arroz y salsa blanqueta^2,4,7,14

Santiago23€

Vieiras asadas, puré de boniato y salsa de especias^2,4,10,14

POSTRES

Trío de helados9€

Surtido de helados ^3,7

Café gourmet10€

Selección de mini postres. ^3,7,8,12

Choco Semicocido9€

Crema inglesa ^3,7

Brioche perdido10€

Caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla^1,3,7

crumble de piña10€

Glace au citron vert ^1,3,7

Baba de ron8€

Ron añejo, fruta confitada ^1,3,7

Profiteroles10€

Profiteroles con helado de chocolate y vainilla ^1,3,5,7

Plato de queso11€

Brebis, Sainte-Maure-de-Touraine, brie de Meaux⁷

AGUAS

badoit6€

75cl

Evian6€

1L

LA CAVE DU CAJOU

botella de 75cl

• ROSA
• ROJO
• BLANCO, BLANCA
• CHAMPÁN

Costas de Provenza23€

Tierra de Olivos

Costas de Provenza32€

Sinfonía

Costas de Provenza45€

El fantástico

Pessac-Léognan

Castillo Coucheroy28,00€

Castillo Domaine de la Solitude41,50€

Castillo marrón54,00€

Latour-Martillac61,00€

Tumbas

Castillo del Arco Saint-Pierre21,00€

Castillo Tour Bicheau26,00€

Castillo Tour de Castres31,00€

San Emilio

Castillo Guillemin La Gaffelière38,00€

Castillo Pipeau43,00€

Castillo La Dominique70,00€

Pauillac

Castillo Lacoste Borie48,00€

margarita

Castillo de la Sirena de Giscours48,00€

Escudo de armas de Issan48,00€

San Julián

Castillo Lalande Borie49,50€

gloria61,00€

Almirante de Beychevelle72,00€

San Estefe

Chateau Mac Carty35,50€

Castillo Alto Marbuzet64,00€

Moulis-en-Médoc

Castillo Biston23,00€

Castillo Chasse-Spleen59,00€

Médoc

Castillo Le Petit Lousteau22,00€

Castillo Patache d'Aux29,00€

Alto Medoc

Castillo Victoria (cru burgués)30,00€

El legado de Chasse-Spleen36,00€

Costas de Bourg

Castillo Mercier22,00€

El castillo de la barba25,00€

burdeos superior

Castillo de Lissennes22,00€

Castillo Pénin26,00€

Castillo de Vermont28,00€

Lalande de Pomerol

El Pabellón de Saint-Jacques35,00€

Fuera de la región

Anjou - Pequeño campanario21,00€

Costas del Ródano - Escaravailles23,00€

Argentino - Festivo Malbec25,00€

Brouilly - Corcelles27,00€

Châteauneuf-du-Pape - La Nerthe (orgánico)55,00€

Costas de Gascuña23€

Domaine de Magnaut seco o afrutado

Entre dos mares24€

Fresco y aromático

humo de pouilly30€

Cuvée Jules, Valle del Loira

Nicolas Feuillatte70€

Brut

Mumm70€

Brut

R de Ruinart150€

Brut

Ruinarte170€

blanco de blancos

Dom Pérignon280€

champán añejo

Perrier-Jouët Belle Époque280€

Brut

LA CAVE DU CAJOU

37,5cl

Costas de Bourg 13,50€

Castillo Mercier

Médoc 14,50€

Château Petit Lousteau

Haut-médoc 19,50€

Château Victoria

LA CAVE DU CAJOU

por copa

 

ROJO

San Emilio 5,50€

Tumbas 5,50€

Burdeos5,50€

Médoc 5,50€

Costas de Bourg 5,50€

Blanco, Blanca

Costas de Gascuña 5,50€

Magnaut sec ou fruité

Rosa

Costas de Provenza 5,50€

El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

 

Alérgenos:

1. gluten

2. Crustáceos

3 huevos

4. pescado

5. maní

6. soja

7. Leche y lactosa

8. Nueces

9. apio

10. mostaza

11. sésamo

12. anhídrido

13. lupino

14. Moluscos

15. Vegetariano "VG"